Fri frakt över 499 kr ★ Snabb leverans ★ Trygg betalning med Klarna

Äpplepaj med Questbar

Äpplepaj med questbar

Ingredienser:

  • 1 questbar i smaken “Apple pie” (cinnamon roll går också bra).
  • Ett halvt äpple
  • 3 msk kvarg
  • 1 msk vaniljvassle. Klicka här!
  • Steviadroppar I vaniljsmak.
  • 1 msk pb2 + 1 msk vatten
  • Kanel och sukrin gold

Gör så här:
  1. Dela questbaren i mitten till två bitar.
  2. Gör fyllningen genom att blanda kvarg, protein och vaniljdroppar. Smaka av!
  3. Skär det halva äpplet i två delar. Skär den ena delen till små bitar.
  4. Mikra den ena questbarsbiten i ca 3-5 sekunder så att den mjuknar.
  5. Ta direkt den mjuka halvan av questbaren och lägg på ett bakplåtspapper. Ta ett annat bakplåtspapper ovanpå och kavla sedan ut questbaren till en platta.
  6. Gör samma sak med den andra halvan.
  7. Lägg ca 2/3 av fyllningen på den ena questbarsplattan och sprid ut fyllningen (inte allra längst ut på kanten!)
  8. Lägg på äppelbitarna på fyllningen. Strö över lite kanel och sukrin gold.
  9. Lägg på den andra questbaren ovanpå fyllningen
  10. Ta en gaffel och tryck ihop de två questbarsdelarna i kanten runt om
  11. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader tills den blivit gyllenbrun, ca 5-8 min beroende ugn och tycke.

Servera med det resterande äpplet, kvargsåsen och jordnötsmöret (blanda pb2 och vatten)

/Johanna och Ida